Бифстекс

бифстекс

< бифштекс > муж. , англ. сочно изжаренная говядина; сладкое мясо (филе) из поясничной части говядины, изрезанное поперечными ломтями и легко изжаренное в своем соку.

Даль В.И.. Толковый словарь Даля, 1863-1866.

Похожие слова в словарях:

• Значение слова разваривать в словаре Даля — разварить что, варить до крайней мягкости, или до разделу на части, крохи, волокна. Клей разваривают до ровной жижи. Повар совсем …
• студа — жен. , архан. студь сев. или церк. стыдь моск. , ряз. , вор. , тамб. студель пск. стужа, холод, мороз, …
• склонять — склонить, скланивать что, на(пре)клонять, или нагибать, опускать, понижать, свесить. Береза склонила ветви свои над водою. Склони голову. Склонил головушку на …
• рубить — рубнуть, рубливать; южн. и зап. рубать что, резать с размаху, тесать, сечь; ударяя острием, делить на части. Рубить дрова, разрубать …

Следующие значения слов:

• Что такое биш — бишь (от было-вишь? от баешь? или это стар. беше, было?) частица, вставляемая в речь вопросительно, припоминая забытое, или поправляясь, когда …
• бичера — об. , ед. и собир. , астрах. , сар. , перс. голыш, голь, нищий; нищая братия, бедняк, у которого ни …
• бичева — жен. (неправильно бечева), умалит. бичевка, бичевочка; вообще, тонкая веревочка, для связки, привязки чего; веревочка ссученная из каболки, из распущеных смоленых …
• бихвостить — переносить и сплетничать, см. бухвостить .

Предыдущие толкования слова:

• Что означает битюк — битюг муж. (от речки Битюг, вор. губ.) крепкий ломовой конь: костистая, плотная и рослая лошадь под извоз. О человеке: крепкий, …
• бить (04) — каз. кон бабок, козны, поставленные рядком, гнездами, для игры. Битком нареч. полным-полнешенько, тесным-теснехонько. Чемодан битком набит. В балаган народу битком …
• бить (03) — ср. действие по глаг. бить и биться, бой. Биение сердца. Избиение, побиение осажденных. Бить сущ. , жен. плоская проволочная нить, …
• бить (02) — малорос. , да я же бит. Битого, пролитого, да прожитого не воротишь. Пролитого не поднять, а битого (т. е. побоев) …