Бульон

бульон

булион муж. , франц. мясной навар; бульонный, к нему относящ. Сухой бульон, сухой навар, выпаренный до полусухой густоты, самый крутой студень. Его вываривают из смеси разных мяс и дичи. Рыбный бульон, уха.
| В торговле бульон, золотая, серебряная или мишурная канитель.

Даль В.И.. Толковый словарь Даля, 1863-1866.

Похожие слова в словарях:

• Значение слова сырой в словаре Даля — мокроватый, влажный; немного водянистый, противоп. сухой , безводный . Сырое белье, недосохшее. Сырые покои, которых стены пропитаны мокротою. - воздух, …
• наваривать — наварить что, прич. наваренный и наваренный, о пище, краске, варке жидкостей: наготовить, сварить в количестве; о железе: наставить через калку …
• кора — жен. наружная оболочка чего-либо, твердая кожа, скорлупа, кожура; на дереве: липовая кора, луб; березовая, береста, скала; пробкового дерева, пробка. Кора …
• выстреливать — выстрелить из чего во что; стрелять, пускать или сделать выстрел. мор. высовывать, выдвигать лесину, дерево в бок или вверх. Выстрелить …

Следующие значения слов:

• Что такое бунт — муж. , нем. о вещах: связка, кипа, пачка, куча; о людях: скоп, заговор, возмущение, мятеж, открытое сопротивление народа законной власти. …
• бунить — тамб. , бучать курск. гудеть, издавать глухой звук, гул, рев; реветь, мычать. Бучень или выпь бунит. Корова бучит. Бунеть, то …
• бумазея — бомазея жен. бумазей муж. бумажная ворсистая ткань. Бумазейный, относящ. к ткани этой или из нее сделанный.
• бумага — жен. хлопчатая бумага, хлопчатка, хлопок, семянный пух растения Gossypium, хлопчатника; прядево, нитки из этого хлопка. Грамотка, бумага писчая, или разбитое …

Предыдущие толкования слова:

• Что означает бульдог — муж. , англ. порода собак, похожих на мордашку, но гораздо крупнее; они головасты, тупоморды, брыласты и толстолапы.
• бульгун — сиб. вид совы, Strix brachyotus.
• бульба — буньба жен. , пск. , смол. , новорос. барабуля новорос. , земляное или чертово яблоко, гульба, картошка, картофель; тул. тыква?
• буль — бульк, буль-буль, частица, выражающая глокт или звук, производимый жидкостью, отрывисто вытекающею из узкогорлого сосуда; также звук при падении камня или …