Жар (02)
Значение слова жар (02) в словаре Даля.
- жар (02)
- ср. жаренина, изжаренное мясо, изготовленное на пищу не варкою, а на огне в своем соку или на масле, и несколько пригорелое. Не жареное, не пахнет, не угадаешь. Ни тепло, ни холодно: ни жареное, ни печеное. Жаркая часть говядины, идущая на жаркое; ссеки, края и кострец Жаровой, к жару и жаре относящ. Жаровы часы, полуденные. Жаровая туша, у печников, вся полость, нутро печи, где кладутся дрова; к ней принадлежат: топка, под, свод и хайло. Жаровые дрова, сухоподстойные или сухие, дающие вдруг жаркое пламя; идут на плавку. Жаровой лес архан. рослый, выбежавший высоко, с чистою лесиной или голоменем в 3/4 роста всего дерева Жаровый курск. жаркой по цвету, рудожелтый. ярко ранжевый. Жаровый пермяц. поджарый, тонкий высокий; о лесе, то же, что жаровой. Жарнушка пск. , жароток муж. , сев. заулок влево на шестке русской печи, иногда с ямкою, для выгреба туда жара; загнетка, порск, горнушка, бабурка, бабка. Жаровник муж. в деловых малых печах, напр в химических пыл, топка, горн, место, где раскладывается огонь, Под жаровником колосники и пепельник.
| Жаровник или жаровня жен. сосуд, разного устройства, для держанья в нем жара, горящего уголья; канфорка, мангал. Варенья варят на жаровне.
| нерч. горное: род клетки, в которой калят или жгут руду. Жаровенный, к жаровне относящ. Жарница жен. печь в средине котла паровых машин. Жарешня жен. , астрах. харчевня для народа. Жариха, жаруха, жара, засуха. Жарня, жаренье, приспешка, стряпня.
| Драка или битва, свалка; или жареха жен. сеченье, парка, порка, взбуда, баня.
| астрах. жареная рыба. Жарник муж. большой огонь в поле, костер, особ. по ночам, при осенней молотьбе. Жарево архан. зарево, отблеск дальнего пожара.
| Мясо, назначенное для жаркого, для жареного. Жарева нет, нечего жарить. Жаров жен. , сиб. жар от огня, пламени. Жарить, жаривать что, подвергать сильному жару, прибавлять жара. Солнце жарит, печет, палит или жжет. Для чего жарить печи, тепло и так. Жарить жаркое, говядину, испекать на вертеле, противне, сковороде, без воды, дав пригореть или сильно зарумяниться. Жарить одежду, пропекать, для извода насекомых. Жарить розгами, сечь. Жариться, быть жариму;
| жарить себя самого, греться в сильном жару, на солнце или на огне. И то говорится, что ни жарится, ни варится. Выжарить, прожарить шубу. Зажарить зайца. Дожарить его; поджарить немного; пожарить еще: пережарить, засушить. Изжарить вмеру. Нажариться под зноем. Нажарить печи. Отжаривай, катай, валяй. Прожарил все утро. Много ужарилось. Жаренье ср. длят. действие по глаг. жарить и жариться. Жарельщик муж. -щица , кто жарит что либо.
Даль В.И.. Толковый словарь Даля, 1863-1866.
Похожие слова в словарях:
Следующие значения слов:
- Что такое жаровина — (жеровина, журовина, жаровика, жеровика, журовика, жаровица, жеровица, журовица), растение и ягода клюква красница, веснянки, Vaccinium oxycocus.
- жаргон — муж. , франц. наречье, говор, местная речь, произношенье. Дорогой камень красно-желтого цвета, циркон.
- жаравец — жаровок, жеравец муж. оцеп, очеп; рычаг, журавль, журавец; толстая жердь на разсохе (бабе) у колодца, с бадьей или цепней на …
- жарава — (жерава) жен. жаравиха костр. жаравика новг. жаравица, жаровина архан. журавина, вологод. журавика, журавиха, клюква. Жаровиха, арх.-мез. поленика, Rubus areticus?
Предыдущие толкования слова:
- Что означает жар — муж. сильная степень тепла, от солнца, от огня, от раскаленной вещи, от пара, от химических явлений и пр. Горящий или …
- жандобиться — тамб. заботиться, пещись, стараться.
- жандарм — муж. , франц. конный воин военной полиции, на особых правах, с двойным окладом. Жандармов, ему прнадлежщ. Жандармский, к нему, к …
- жамкать — жамнуть, жамыхать и пр. см. жать (гнести).