Каймак

каймак

муж. , док. , каз. , оренб. сливки с топленого молока, пенки; густые, уварные сливки: парное молоко кипятится исподволь в плоском котелке и толстая пенка сымается блином. Каймачек, сливки к чаю, топленые; где сырых не едят, там и названья сливки почти не знают. Каймачный, к нему относящ.

Даль В.И.. Толковый словарь Даля, 1863-1866.

Похожие слова в словарях:

• Значение слова пена в словаре Даля — жен. взбитая в мелкие пузыри жидкость. Пена по гребню волны, зайчики, барашки. Вода кипит, пеной бьет, белым ключем, клоктом. Пена …
• варить (02) — новг. варево, похлебка, всякое жидкое горячее блюдо. сиб. любимая похлебка березовцев: рыбье мясо, снятое с костей и уваренное, вместе с …
• целый — неповрежденный, неиспорченный; непочатый, неубавленный, цельный. Целый хлеб. Целая, непочатая бутылка вина. Замок цел, а деньги пропали. Там уже татарове воевали …
• устаивать — устоять противу кого, чего, стоять твердо, выстоять, успешно противиться силе, выдержать, не уступить. Устоять противу сильного неприятеля. Корабль не устоял, …

Следующие значения слов:

• Что такое как-раз — нареч. разом, сразу, живо, мигом, скоро, сейчас; того и гляди. Сделаю как раз. Он как раз уйдет! Ровно, верно, впору, …
• как (02) — прил. какой, который, кой. Он заболел и засел на перепутье без копейки, каковые (какия, которые) обстоятельства и вам известны. Каков, …
• как — нареч. вопрос о качествах и обстоятельствах чего-либо; выраженье подобия, сравненья, удивленья, сомненья; когда. Как это сталось? Как нам быть? А …
• кайра — каирка, птица Ледовитого моря.

Предыдущие толкования слова:

• Что означает кайма — койма жен. коймы муж. каемка, каемочка. край, кромка, крома; полоса по краю чего-либо, обвод, рама; отличное от поля ткани украшенье …
• кайла — жен. или кайло ср. землекопное орудие, в виде тесла или мотыги; мотыга сделана молотком, в одну сторону теслою, в другую …
• кайкан — морской судак, рыба Labrax.
• кайка — см. каяться.