Мука
Значение слова мука в словаре Даля.
- мука
- см. мучить.
МУКА жен. (Шимкевич принимает слово мука за корень; Рейф производит с араб. и евр. Данил Заточник говор.: Пшеница, много мучима, чист хлеб подает, т. е. муку; не от муки ли?) смолотое хлебное зерно; на мельницах оно назвывается мякоть, а первый размол дранье, которое перемалывается; в орл. употреб. мн. мука, мук. Ныне мук-то хороших нет, там говорят масла, сала, меда, сахара и пр.
| Истертые, истолченные в порошок (пыль, бус) семена или другие части растений, а иногда и всякий порошок. В нашей торговле отличают, пять рук пшеничной муки: 1. крупчатная, конфетная, крупчатка первой руки; 2. первый первач, крупчатка другая (второго размола), второй руки; 3. второй первач, подрукавная; 4. куличное; 5. крючки, выбойка. Мелкие отруби, меситка; крупные, шапша. Есть еще баламутка, последний разбор, но чаще она идет в перекройку, во вторичный размах. Известковоя мука, мелкая известь. Пороховая мука, мякоть. Ни мучицы, ни крупицы. Матушка приказала просить мучки да молочка, сковородочки да подмазочки, хочет блины печь: а подмазок свои есть!
| Мучка, тайком продаваемый мышьяк. Нетолченое, так и не пшено: не молот хлеб, не мука. Вот тебе моя рука, что изо ржи будет мука, шутл. божба. Не тужа: перемелется, все мука будет. Из одной муки хлеба не испечешь. Пусть бы не было муки в закроме, не переводился бы только печеный хлеб. Соли нет, так и слова нет; а мука дошла, по всей семье переговорка пошла. Была б мука да сито, и сама б я была сыта. Муж с женой, что мука с водой (сболтать сболтаешь, а разболтать не разболтаешь). Где черт ни молол, а к нам с мукой на двор. Из водицы да из мучицы баба пирога печет. Из одной мучки, да не одне ручки (т. е. испекли). Мучной, к муке относящ. Мучное зерно, муку, крахмал содержащее. Мучные кули. Мучные высевки, выкройки, отруби, оторье. Мучной лабаз. Мучной запах, задохловатый. Мучная пища, хлебная. Мучное дерево, растен. Crataegus aria. Мучняная роса, белая ржа на растеньях, от которой они гибнут; болезнь. Мученка, мучница жен. , архан. род яичного киселя или саламаты. Мучаник, растен. толокнянка, Vaccinium uva ursi. Мучни(я)стый, мучной, муку или крахмал в себе содержащий, хлебенный, питательный;
| рыхлый, на муку похожий. Мучнистость жен. состоянье, свойство это. Мучноватый, немного мучнистый. Ягода боярышника мучновата. -тость , состоянье мучноватого. Мучник муж. мучной мешок.
| Лабазник, мучной торговец.
| архан. большая деревянная чашка для катанья хлебов.
| Растен. лебеда, марь, Chenopodium.
| яросл. чулан, амбар.
| сев. печеный яровой хлеб, пшеничный или житный, т. е. ячный; также ржаной пирог, или пшеничная лепешка, в виде ватрушки, налитая ячным тестом, чиненая горохом, или просто посоленная, пермяц. , сиб. мучник.
Даль В.И.. Толковый словарь Даля, 1863-1866.
Похожие слова в словарях:
Следующие значения слов:
- Что такое мулат — муж. -тка жен. человек, рожденный от белого и черного (африканского) племен; метис - от белого и красного (американского) племен. Третье …
- мула — жен. мола, мол.
- муксун — муцун, ма(о)ксун муж. сибирский сиг, Salmo muxun, горбатый сиг, рыба, похожая на пельму, а еще более на шокура или сига. …
- мука (02) — Отверстие в оставе, в обечайке жерновов, леток для вытечки муки. Мучников, ему принадлежащий. Мучняк, мучник, мучной амбар. Мучница, кадка, чашка …
Предыдущие толкования слова:
- Что означает музюкать — южн. сосать. вор. говорить шепелевато, зюкать: тамб. беседовать, балагурить; ниж.-ард. толковать, обсуживать (мужевать?). Музюк муж. , южн. соска, рожок, которым …
- музыка — и музыка жен. мусикия, искусство стройного и согласного сочетания звуков, как последовательных (мелодия, напев, голос), так и совместных (гармония, соглас, …
- музурь — муж. матрос на купеческом и промысловом судне Каспия, как бурлак матрос на речном судне. Музуров, ему принадлежащий; музурский, музурячий, к …
- музовер — муж. , курск. , орл. , малорос. бузовир (изувер); безбожник, неверный, басурман, злодей.