Оквашивать

оквашивать

оквасить что, дать укиснуть, заставить перейти в кислое, квасное броженье. Оквасить бураки, капусту. -ся , закиснуть, оквасать, оквасеть, окиснуть, прокиснуть. Оквашиванье длит. оквашенье окончат. оквас муж. окваска жен. , об. действие по глаг.
| Оквас, окваска, оквасье ср. закваска или квасьё, квасины, кислое тесто для заквасу. Окваснить что, испортить кислотою, переквасить, сквасить, и вообще окислить. Оквасины, квасины, гуща из-под кваса. Оквасное снадобье, окваска, закваска.

Даль В.И.. Толковый словарь Даля, 1863-1866.

Похожие слова в словарях:

• Значение слова самозванец в словаре Даля — -званка , подыменщик, принявший чужое имя или звание, утаившийся под видом иного человека, выдающий себя за кого-либо иного. Все бывшие …
• ржа — ржавина, ржавчина жен. (рыжий?) окисел, вольное сгорание крушца, металла, утрата им вида и свойства, чрез соединенье с кислородом воздуха, при …
• расти (03) — тамб. говорят растенливый. Растить, ростить что, возращать, выращать, способствовать растенью, плодить, кормить и холить, водить, давать множиться и дозревать. И …
• разрубать — разрубить что, разрублять южн. рубить надвое, рассекать, рассечь, растесать. Такая дружба, что топором не разрубишь! Горцы разрубают шашкою, в один …

Следующие значения слов:

• Что такое окилеть — стать с килою, занемочь грыжею.
• окидывать — (обкидывать) или о(б)кидать, о(б)кидать (почему обкидаю в наст. вр. и буд. вр. ), о(б)кинуть что, чем, кидать вкруг чего; обнимать, …
• окивать — кого, что, покивать обходя, осматривая и одобряя что.
• океан — муж. в сказ. и заговор. окиян, киян; всемирное море; солоногорькие воды, окружающия весь материк земной, сушу, и занимаюшия более двух …

Предыдущие толкования слова:

• Что означает оквакали — (обквакали), лягушки своего царя, и затихли.
• окаять — см. окаивать .
• окашливать — окашлять кого, покашливать, обхаживая, поглядывая, намекая на кого, по сомнительному, думчивому делу. Окашлять дело, обдумать и обсудить. Не прытко торопи, …
• окашивать — (обкашивать), о(б)косить луга, выкосить их сплошь, совсем. Не ломайте кос, пни и кочки обкашивайте, обходите косой, косите вокруг их. Некак …