Оквашивать

оквашивать

оквасить что, дать укиснуть, заставить перейти в кислое, квасное броженье. Оквасить бураки, капусту. -ся , закиснуть, оквасать, оквасеть, окиснуть, прокиснуть. Оквашиванье длит. оквашенье окончат. оквас муж. окваска жен. , об. действие по глаг.
| Оквас, окваска, оквасье ср. закваска или квасьё, квасины, кислое тесто для заквасу. Окваснить что, испортить кислотою, переквасить, сквасить, и вообще окислить. Оквасины, квасины, гуща из-под кваса. Оквасное снадобье, окваска, закваска.

Даль В.И.. Толковый словарь Даля, 1863-1866.

Похожие слова в словарях:

• Значение слова являть в словаре Даля — явить, явливать что, казать, оказывать (показывать), делать явным, видным, ставить на вид, обнаруживать; изявлять (проявлять, выявлять); предъявлять, представлять. Яви нам, …
• штука — жен. , нем. вещь, предмет, нечто; часть, доля целого, образующая и по себе нечто отдельное: штука от стола, паркетная штука, …
• чинить — чинивать что, учинять, делать, творить, устраивать, распоряжать. Чинить суд и правду (или и расправу). Никому я зла не чинил, не …
• хлебать — хлебнуть, хлебывать что, есть, черпая ложкою, жидкое. Щей нет, так похлебали молока. Хлебнуть через край, выпить лишку. Хлебнул, да ложку …

Следующие значения слов:

• Что такое окилеть — стать с килою, занемочь грыжею.
• окидывать — (обкидывать) или о(б)кидать, о(б)кидать (почему обкидаю в наст. вр. и буд. вр. ), о(б)кинуть что, чем, кидать вкруг чего; обнимать, …
• окивать — кого, что, покивать обходя, осматривая и одобряя что.
• океан — муж. в сказ. и заговор. окиян, киян; всемирное море; солоногорькие воды, окружающия весь материк земной, сушу, и занимаюшия более двух …

Предыдущие толкования слова:

• Что означает оквакали — (обквакали), лягушки своего царя, и затихли.
• окаять — см. окаивать .
• окашливать — окашлять кого, покашливать, обхаживая, поглядывая, намекая на кого, по сомнительному, думчивому делу. Окашлять дело, обдумать и обсудить. Не прытко торопи, …
• окашивать — (обкашивать), о(б)косить луга, выкосить их сплошь, совсем. Не ломайте кос, пни и кочки обкашивайте, обходите косой, косите вокруг их. Некак …