Тузлук

тузлук

муж. , татар. , астрах. рассол, для соленья рыбы и икры; коренная рыба (летнего залова) пластается и прямо кладется в погребные лари с тузлуком; икра обливается тузлуком, в меру, слегка разбивается в нем руками, затем откидывается на решето, и, по спуске тузлука, пробивается, руками же, в решето.
| Тузлук, стар. украшенье на поясе? Гузлуковый, тузлучный, к тузлуку относящ. Тузлучник, рабочий, опытный в деланье тузлука, т. е. знающий меру и крепость ему.

Даль В.И.. Толковый словарь Даля, 1863-1866.

Похожие слова в словарях:

• Значение слова соленость (02) в словаре Даля — Кушание, еда селянка. Соляночный и солянковый, к солянке относящ. Соляныч муж. , волжск. солевозное судно. Вода солонит, на вкус немного …
• икра — жен. берка, мясистое подколенье; задняя окатистая часть голени у человека; толстые мышцы, от головки берцовой кости до сухой жилы (Ахиловой), …
• засаливать — засалить что, замаслить, вымарать салом, жиром; загрязнить, замарать, запачкать. Ходить с засаленными рукавами. Кушай, кум, да не засаливай уса! Савва …
• свертывать — свернуть с чего, куда, повернуть, поворотить в сторону, вбок. Знай, в езде, свою (правую) руку: свертывай вправо. Шел дорогой, свернул …

Следующие значения слов:

• Что такое тукать — и тю(о)кать, стучать, колотить, постукивать. Кто-то тукается в двери. Туканье, действие по глаг. Туктук, стук-стук, выражает звук стука, как: бряк, …
• тука — муж. птица Ramphastos, перцеяд, амер.
• тук — муж. жир, сало, вязь; вообще волога, масло, все жирное; пермяц. свиное сало. Перегной, чистый чернозем, удобряющий землю и составляющий, в …
• туй — муж. , татар. киргизский или башкирский пир, пирушка.

Предыдущие толкования слова:

• Что означает тузить — см. туз .
• туземный — местный, относящ. до известной страны, местности. Это наш туземный обычай. Туземные жители части Океании стоят на низшей степени человечества. Туземность, …
• туз — муж. , нем. игральная карта об одном очке. Пятый. туз в колоде? кулак. Ломается, как туз перед двойкой! В двойках …
• тужурка — жен. , урал. , франц. будничная одежа барынь, домашняя.