Сырой (03)

сырой (03)

-мятная кожа, выделанная без дубу в извести, для сгона шерсти, и в овсяном квасу, очисткой и сильным мятьем, ломкой и тягой на конном вороте, при смазке ворванью и березовым дегтем. На упряжь идет сыромять. Тонкие сыромятные ремни выделывают и в простокваше, это молочная сыромять. Дымленая сыромять, прокопченная, весьма прочная; есть и мороженая, выделанная через мороз, и отмятая. Мужик - сыромятная душа. Хоть и сыромятная, а все душа. Из рогожи не сделаешь сыромятной кожи. -мятник , кожемяка, кто выделывает сыромять. -ничий , к нему относящ. -ничать , заниматься промыслом этим; -ничанье ср. -ничество , занятие это; -мятная , -мятня , завод или заведенье сыромятника. Есть что в сыромятку, сырьем. Сыропась жен. стенопись по сырому обмету, альфреско. -писное искусство. Сыропустие ср. -пусть муж. последний день масляны, воскресенье. Сыропустная неделя, первая по масляне; попросту первая неделя поста, по церк. же наша вторая считается первою, а страстная, шестою. Сыросек иди ляда, смол. посек, пожег, кулига, чищоба; сыросек под рожь, а ляда под пшеницу. Сыростланец пермяц. разостланный на земле лен, не моченый и не сушеный (Наумов). Сыроток муж. , архан. ворвань, жидкий жир рыбий и морского зверя, вытекающий от солнечного жара; выварной называется варенец, а первый чище. Сыротоп, то же. Сыроед муж. -дка жен. кто ест сырую рыбу или мясо. Березовцы сыроеды, едят рыбу мерзлую и сырую, а также сырую оленину, строганную, по вкусу, и как средство от цынги. Сыроедный, к сыроедению относящ. Сыроядец, -дица жен. , стар. сыроед. Безбожным сыроядцем. летописн. Сыроястная неделя (от сыр), сырная, мясопустная, масляница. Сыроега вор. тесто на простокваше. Сыроег а, -ежка , гриб Agaricus integer, волуй. Agr. violaceus, голубец, синюха, свинуха, дуплянка? A. piperatus, груздь, груздок, грузель? A. russula? Сыроежковый пирог.
| Сыроежка, сыроежа вор. , тамб. гречишное жидкое тесто, на квасу или на молоке; суроежа (суровый? сырой). Сыреть, становиться сырым, волгнуть, мокреть. Погода сыреет, осенние туманы ложатся. В выходе нашем запасы сыреют и плеснеют. Кожа отсырела. Погода посырела. Товар подсырел, подмок. Все пересырело, надо пересушить.

Даль В.И.. Толковый словарь Даля, 1863-1866.

Похожие слова в словарях:

• Значение слова товар в словаре Даля — муж. , стар. именье, имущество, добро, достаток, пожитки, нажитое; походный, военный обоз. Мстислав же зая товара много, золота и сребра, …
• сырой — мокроватый, влажный; немного водянистый, противоп. сухой , безводный . Сырое белье, недосохшее. Сырые покои, которых стены пропитаны мокротою. - воздух, …
• суша — жен. (от сухой) берег, земля, материк, противоп. вода, воды. Собрася вода в собрания своя, и явися суша. Быт. Суша материковая, …
• ставать (03) — жен. что сталось, состоялось; всякая отдельная, по себе нераздельная, цельная частица сочиненья, письма, грамоты; отдел, отделенье; более в знач. параграф, …

Следующие значения слов:

• Что такое сырть — жен. , стар. какая-то рыба, кажется вяленая (сырье?).
• сырт — муж. , татар. гребень, гряда, водораздед, водопуск, вододержа, возвышенность, разделяющая притоки двух рек или водоемов. Общий сырт разделяет притоки Волги …
• сырп — пермяц. сеть в виде мешка с двумя тетивами (Наумов).
• сыроп — см. сироп .

Предыдущие толкования слова:

• Что означает сырой (02) — муж. творог; квашеное молоко ставится в печь, и со свернувшейся гущи отцеживается сыворотка; но обычно сыром зовут немецкий сыр, выделанный …
• сырман — муж. , черномор. рыба из рода бычков, Gobius syrman.
• сырка — жен. , астрах. , перс. виноградный уксус.
• сыпать — сыпнуть, сыпать ( вместо сыпывать) что, ронять мелкое, зернистое, сухое вещество струей, что лить, о жиже; в новорос. и малорос. …