Осолаживать

осолаживать

осолодить хлеб, ячмень, растить на солод, дать пустить росток и засушить. Тесто осолаживают броженьем, на пряники и на кулагу. Калужское осоложенное тесто. Хлеб в копнах пророс, осолодел. -ся , быть осолаживаему, или осолодеть, стать соложеным.
| Осолодеть, о человеке: раскиснуть, стать вялым, особ. спросонья. Осолоделый, о(по)солодевший. Осолаживанье ср. , длит. осоложенье окончат. действие по глаг. Осолод, осолодок муж. осолодка жен. растен. солодковый корень, лакрица.

Даль В.И.. Толковый словарь Даля, 1863-1866.

Похожие слова в словарях:

• Значение слова червь в словаре Даля — муж. червяк, червячок; червишка, червячишка, червища, черёв твер. (от чрево, чревяк); кольчатое, безногое животное, которое ползает, пресмыкается; в просторечии зовут …
• сусло — ср. сладковатый навар на муке и солоде; суслом подслащают пряничное тесто, также идет оно в подливу к постным, простым яствам; …
• подквашивать — подквасить что, заквасить, подложить закваски, притворить кислым тестом или дрожжами; сделать покислее, подкисля(и)ть, прибавить во что кислоты. Подквасить кому нос, …
• насолаживать — насолодить что, заставлять солодеть, приводить в сыром тепле в легкое броженье, как готовят солод, соложеное тесто и пр. - чего, …

Следующие значения слов:

• Что такое осопливеть — овозгриветь, стать сопливым.
• осопатеть — (осапатеть) см. осапеть .
• осолять — осилить и пр. см. осаливать .
• осоловеть — осоветь, одуреть, обеспамятеть, или остолбенеть. Осоловелые глаза, мутные, томные, стеклянные.

Предыдущие толкования слова:

• Что означает осокорь — жен. дерево тополь муж. тополя жен. Populus: P. nivea, серебристый тополь; Р. Balsamifera (suaveolens), бальзамический, душистый, смолистый; Р. Laurifolia, алтайский, …
• осока — и осока, колосистая, резучая трава Carex, разн. видов; шумиха, пырей, острец. C. brizoides, пырей песчаный, песочный; союз Caespitosa, острец; союз …
• осок — и пр. см. осачивать .
• осовреть — ? пск. захилеть; исхудать, спасть с лица, осунуться.