Сахар

Значение слова сахар в словаре Даля.

сахар
муж. сладкое, белое вещество, оседающее в гранках (кристаллах), добываемое из различных растительных соков: сахарного тростника, свеклы и пр. Виноградный сахар, манна. Молочный сахар, осаждаемый из сыворотки, только сладковатый. Свинцовый сахар, ядовитая уксуснокислая, свинцовая соль. Леденцовый сахар, припаленный, подрумяненный. Варить сахар, добывать выделкою. Чужая беда за сахар. Коли птицу ловят, так ее сахаром кормят.
| * Сахар и сахар медович, человек негодный, мот и пройдоха. Экой сахар! Хорош сахар! Сахар медович. Нет ли сахарцу? Сахарок крепок на зубок. Рыхлый сахаришка. Сахарищем так и посыпает! обильно. Сахарный заводск. Сахарный или сахаристый вкус. Одни яства сахарные, питья медовые. Дворяне сахарные (пряничные, медовые), крестьяне аржаные. Сахарник, растен. Sium sisarum, сладкие, сахарные коренья.
| архан. сахарный заводск.
| Сахарники, -нички , сиб. конфеты и сладкие сухарики, бисквиты.
| Сахарный тростник.
| Сахарник, -ница , сластоежка, лакомка, сластена, солощий.
| Сахарница, сосудец для колотого или толченого сахара. Сахаринка, кусочек, крупинка сахару. Сахарщик, -щаца , торгующий сахаром. Сахарить, сахаривать что, сластить, подслащать, подбавлять во что-либо сахару, посыпать им. Чем сахарить, так лучше посоли, о лести. -ся , страд. Засахарить лимоны, для сбереженья. Иссахарить весь запас. Обсахаривать, обсыпать сахаром. Посахарить немного. Подсахарить кому, подпакостить. Пересахарил чай. Просахариться, проторговаться или провариться на сахаре. Сахаренье ср. действие по глаг. Сахаровар, кто занимается сахаровареньем, сахароварным делом, вообще сахароварством, на сахароварне, на сахарном заводе.

. Толковый словарь Даля, 1863-1866.




Похожие слова в словарях:

  • Значение слова уваривать в словаре Даля — уварить что, варить до поспелости, в известную меру. Щи да кашу, что больше уваришь, то лучше. Ты не уварила яиц, …
  • толочь — что, толкти зап. толчи; толакивать, мельчить, дробить, разбивать; измельчать бойком, кием, толкачем, пестом; дробить в ступе, в ступке, иготи. Толочь …
  • толкать — толкнуть; новг. , архан. толнуть, вологод. , твер. толнуть: талкивать что, кого; пихать, переть, совать, двигать от себя, бить совком, …
  • сусло — ср. сладковатый навар на муке и солоде; суслом подслащают пряничное тесто, также идет оно в подливу к постным, простым яствам; …

Следующие значения слов:

  • Что такое саян — муж. , твер. , смол. крашенинный сарафан; распашной; ковн. исподница, юбка, особ. суконная. Саянка жен. , тул. женский нагрудник? курск. …
  • сачить — рыбу, ловить саком, см. сак . Сачкать, высачкать что у кого, архан. выманить, либо выканючить; стянуть, стащить. Сачить зверя (от …
  • сахта — жен. , архан. торфяное болото, кореннище, коренник.
  • саховня — ? жен. , смол. жареная говядина с приправами (соковня?).

Предыдущие толкования слова:

  • Что означает сафьян — муж. козел, выделанная козловая кожа, различной краски. Казанские сафьянные заводы. Сафьянный, сафьяновый переплет, сапожки. Сафьянщик муж. сафьянный мастер. Сафьянный виноград, …
  • сафой — муж. порода капусты, кудрявка, курчавка, кучерявка.
  • сафлор — муж. красильное растенье Carthamus tinctorius, шафлор, щетка, малорос. крокус, дикий шафран, жистяница. Жженая кобальтовая руда, для краски шмальты, сафра, то …
  • сафир — муж. и сапфир, голубой яхонт, синий рубин или лал. Сафировый перстень. Сафирный цвет.