Лаба

лаба

жен. , нем. закваска, для створоженья молока, из желудка (сычуга) теленка.

Даль В.И.. Толковый словарь Даля, 1863-1866.

Похожие слова в словарях:

• Значение слова сычуг в словаре Даля — муж. один из четырех желудков жвачных животных, см. желудок . Сычуг с кашей, свиной, начиненный желудок. Сычужек, лаб нем. частица …
• сырой (02) — муж. творог; квашеное молоко ставится в печь, и со свернувшейся гущи отцеживается сыворотка; но обычно сыром зовут немецкий сыр, выделанный …
• сыворотка — жен. (сыр, вода?) сыроватка зап. (правильнее) жидкая часть молока; отстой молочный, по спахтаньи масла; отстой по сквашении или створожении молока, …
• створаживать — створожить что, обращать в творог, заставить жижу свернуться, скипеться, ссесться, выделив из нее твердые или густые частицы; б. ч. говорят …

Следующие значения слов:

• Что такое лабашак — муж. , пермяц. , сиб. или лабошак, озям, крестьянский кафтан; в пермяц. он из пеньковой частухи, или из армячины, отороченный …
• лабардан — муж. рыба треска, но не вяленая. -ный , тресковый.
• лабаки — муж. , мн. , зап. лабуты пермяц. безобразная, грубая обувь, лапти, поршни, лапоть подшитый шкуркой. Лабута об. , архан. , …
• лабаз — муж. лавас олон. сарай, навес, балаган, амбар; пелевня, половня, сарай для мелкого корма; навес в лесу, для складки запасов, при …

Предыдущие толкования слова:

• Что означает кяхтинский чай — китайский, идущий на Кяхту и гужем в Россию; заграницей называют его русским, для отличия от кантонского, идущего морем в Европу; …
• кялить — архан. келить, квелить.
• кябрюшки — жен. , мн. , архан. поплавки на перемете, шашки, балберки, из скатанной бересты.
• кювет — муж. , франц. , воен. ров, ровик; ров в воде, по мелководью, на броду; ровик во рву крепостном, на который …